抑制长霉和发芽气调贮藏可以明显抑制霉菌生长，减轻腐烂。气调贮藏对抑制果蔬发芽也十分理想。气调贮藏还可抑制果蔬褐变。5、明显抑制乙烯产生有一些果蔬，如猕猴桃、桃自身产生乙烯量大，对乙烯又很敏感，采用气调贮藏可以明显抑制乙烯的产生，延长其贮藏期。 6、延长了货架架期是指果蔬结束贮藏状态后在商店货架上摆放的时间。对经营者来说是一个很重要的指标，对商家来说，没有足够货架期的商品是一种很危险的商品，也是一种经营难度极大的商品。众所周知，气调贮藏由于长期受到低氧和高二氧化碳的作用，当解除气调状态后。
应加强日常维护管理。冷却塔的运行和日常维护主要有：随时注意配水装置的配水均匀性，发现问题及时调整；及时清除管道、喷头和喷嘴的结垢、脏污及杂物，通常每月应清洗一次；运行中要经常检查风机轴承的温升情况，要求轴承温升不大于35℃，温度不大于70℃；电动机和联轴节轴承的润滑脂须定期更换，一般每年加一次；风机运行要平稳、振动小，钢制叶片及其部件应涂漆防腐，及时清除附着物；为了节省能源，当多台风机并联安装时，应根据情况适当调节风机的投入运行台数。
压缩机单独使用一套电力系统，避免与其他不同电力消耗系统并联使用，特别当压缩机的功率较大时可能会因过大的电压降或三相电流不平衡而形成压缩机过载使保护装置动作跳机。6、必须接地线防止漏电造成危险，切不可接在空气输送管或冷却水管上。（二）、冷却器：1、选址：冷却器应安装在有足够承载能力的建筑物地面上，通风要良好，冷却器的进风口与平行建筑物短距离应不小于塔体外径的1.5倍，以满足空气流畅无阻和有效避免在有热空气产生，粉末飞纷的场所，否则要采取其它防护措施进行安装。
程收尾交工：1、确定所有机件安装完毕，无缺陷无存在危险等。2、确定各机械运行正常，冷库正常使用。3、清扫库内及周边外垃圾。4、对客户方进行书面和操作进行培训。5、跟客户签订冷库工程验收报告。建造冷库大家比较关心的就是成本问题，那么如何建造冷库才能，就是大家首先考虑到的问题，当然，我们都知道不能一味的图便宜，冷库建造后是需要使用十几年的产品，那么我们该如何做呢？
以上信息由专业从事果蔬保鲜冷库厂家的黄家科技于2024/7/5 7:54:47发布
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